关 于 秋葵怎么吃_秋葵可以生吃吗的知识大家了解吗?以下就是小编整理的关于秋葵怎么吃_秋葵可以生吃吗的介绍,希望对大家有帮助!
1.秋葵怎么吃:秋葵是一种高级营养绿色健康蔬菜。它的肉很嫩,含有很多粘稠的汁液,有一种非常特殊的风味。它营养丰富,含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、果胶、钙、磷、铁等矿物质。秋葵的吃法有很多种,凉拌、炒菜、焯水、煲汤、做沙拉等等。
【资料图】
2、凉拌秋葵:材料:250g秋葵、盐、鸡精、姜片、蒜、酱油、陈醋、香油、胡椒粉、白糖。
练习:
1.秋葵洗净,去头去尾,沥干水分备用。
2.锅中烧开水,将秋葵焯至熟,然后放入冷水中冷却。
3.将大蒜和生姜切碎,将辣椒切成丁,放入小碗中。
4.加入酱油、陈醋、香油、糖等。并搅拌均匀制成果汁。
5.将秋葵捞出,放入盘中,倒入汁液即可食用。
3.秋葵炒鸡蛋:材料:秋葵300g,鸡蛋2个,盐适量,食用油适量。
练习:
1.秋葵洗净,用热水焯一下,沥干水分。
2.将煮好的秋葵切成小块备用。
3.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
4.锅里烧热油,放入秋葵翻炒,加入适量盐,炒匀,装盘。
5.锅中加入少许油,放入鸡蛋,炒至略微凝固。加入秋葵,拌匀。
6.装在盘子里。
4、水煮秋葵:材料:秋葵250g,海苔碎适量,鱼露一勺。
练习:
1.秋葵洗净,放入沸水锅中焯2分钟捞出。
2.然后放入冷水中冷却。待其完全冷却后,取出沥干水分备用。
3.秋葵切去头尾,切成两半,码成盘。
4.在秋葵上淋上鱼露,撒上一层海苔即可食用。
5.秋葵沙拉:食材:秋葵200克,胡萝卜50克,生菜50克,芝麻沙拉酱50克。
练习:
1.秋葵洗净,去蒂,放入沸水中焯2分钟,捞出待用。
2.胡萝卜洗净切片,生菜洗净,切段备用。
3.将胡萝卜、生菜和秋葵放在一起。
4.淋上沙拉酱即可食用。
5.也可以根据自己的口味加入其他蔬菜,如:龙须菜、紫甘蓝、西红柿等。
6.秋葵可以生吃吗?可以生吃。
黄秋葵吃起来脆嫩可口,微甜,具有独特的香气,其中还含有丰富的营养元素。它本身没有毒性。一般来说可以直接生吃,最大程度的保留其营养成分。但需要注意的是,生吃时,表面的绒毛一定要清洗干净,以免刺激咽喉,引起咽喉不适。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。